>> Valor para aluno e ex-aluno UNISUAM: R$138,00>>
Ensinar massa, recheio e apresentação dos quiches em tamanhos diferentes.
Bonsucesso
Data:
11/05/2017 - QUI
Horário: 13:00h às 17:00h
Vestimenta para utilização do laboratório:
- Calça comprida;
- Calçado fechado;
- Jaleco de manga comprida;
- Touca;
Ou Uniforme do curso de Gastronomia.
Não será permitido a entrada de alunos no laboratório com maquiagem, perfume, anel pulseira, cordão e brincos.
- Apresentação origem da quiche
- Massa, recheio
- Apresentação dos insumos e fôrmas
- Tamanhos diferentes de produção, armazenamento