Inscrição em atividade
Bases para Elaboração de Rótulos de Produtos Alimentícios
Valor do curso: R$143,75
Valor para aluno e ex-aluno UNISUAM: R$115,00
Abordar aspectos importantes acerca da rotulagem de alimentos e bebidas, considerando os princípios da legislação sanitária pertinente.
Bonsucesso
Datas:
10/07/2017 - SEG
11/07/2017 - TER
Horário: 13:00 às 17:00
*Mínimo de 10 alunos para a formação da turma.
- Legislação sanitária aplicada à rotulagem. Rotulagem geral. Itens obrigatórios presentes em um rótulo. Rotulagem
nutricional. Sustentabilidade e rotulagem.
- Aspectos de marketing ligados à rotulagem. Selos de certificação. Alegações de saúde. Informação nutricional.
Conteúdo teórico prático: avaliação da adequação de rótulos de produtos alimentícios à legislação.