Inscrição em atividade
Cake Design Iniciantes
Valor do curso: R$240,00
>> Valor para aluno e ex-aluno UNISUAM: R$192,00 >>
Ensinar todas as etapas necessárias para confecção de bolos decorados com pasta americana.
Bangu
Data:
25/09/2018 - TER
26/09/2018 - QUA
Horário: 13:00 às 17:00
*Mínimo de 10 alunos para a formação da turma.
- Batimento de massa, recheios e calda.
-Montagem do bolo em aros profissionais;
-Marmorização do aro (glacê mármore);
- Nivelamento e prensagem do bolo;
-Como deixar o bolo retinho;
- Cobertura do bolo com pasta americana e decorações em pastas de açúcar;
-Como calcular preço por fatia, tabela de rendimento e dicas para transporte.